E disse-lhes: Tirai agora, e levai ao mestre-sala.

E agora vamos analisar esta parte do texto:

E disse-lhes: Tirai agora, e levai ao mestre-sala. E levaram.

Jesus dá uma segunda ordem (a primeira foi: enchei as talhas...).

O Mestre sala era o que hoje chamamos de cerimonialista, aquele responsável pela organização da festa, e pelo bom andamento do banquete. Reparem que mesmo com essa autoridade não sabia que tinha acabado o vinho.

O chefe do banquete representa a classe dominante em Israel, seus dirigentes e sacerdotes (João usa o termo grego architriklinos, que designa justamente as autoridades de Israel). Portanto, há uma grave denúncia: os dirigentes pouco estão se importando com a situação do povo (parece quem?). Acham insignificante o fato de Deus está afastado da mediação da Lei (água) e que não experimentem seu amor (vinho).

Lembrem-se que o sistema de governança era teocrático. Eram os sacerdotes, doutores da Lei e escribas que governavam a nação sob o beneplácito romano.

Somente os pobres de Israel sentem, seu povo fiel, que a situação está insuportável. O vinho acabou!

E, logo que o mestre-sala provou a água feita vinho (não sabendo de onde viera, se bem que o sabiam os serventes que tinham tirado a água), chamou o mestre-sala ao esposo,
E disse-lhe: Todo o homem põe primeiro o vinho bom e, quando já têm bebido bem, então o inferior; mas tu guardaste até agora o bom vinho.